DRK-Kreisverband Hagen e.V.

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	Montag 22.02.2021	Dienstag 23.02.2021	Mittwoch 24.02.2021	Donnerstag 25.02.2021	Freitag 26.02.2021	Samstag 27.02.2021	Sonntag 28.02.2021
1 Leichte Vollkost	Tomaten-Reis-Eintopf mit Fleischbällchen vom Rind und Schwein 6,80 €	Käsehacksteak vom Rind und Schwein in kräftiger Bratensoße, dazu Erbsen und Möhren und Hörnchennudeln 6,80 €	Hackbraten in Kräutersoße mit grüne Bohnen "naturell" und Salzkartoffeln 6,80 €	Mini-Frikadellen in Bratensoße, Rübengemüse und Kartoffeln 6,80 €	Gemüseeintopf nach "Gärtnerin Art" mit frittierten Mettbällchen vom Schwein 6,80 €	Gebratene Fischfrikadelle mit Rahmspinat und Frühlingspüree 7,30 €	Zarte Hähnchenbrust in Curry-Rahmsoße mit Pfirsichen und Ananas, dazu Gemüsereis 7,30 €
2 Diabetiker	Frikadelle "Gutsherren Art" in cremiger Weißweinsoße mit Champignons, dazu Erbsen und Hörnchennudeln 7,00 €	Gebratene Geflügelleber in Apfel-Ziebel-Soße mit Rotkohl und Salzkartoffeln 7,00 €	Quarktaler auf Vanillesoße mit Ananas-Mango-Kompott 7,00 €	Deutsches Beefsteak mit Erbsen und Möhren, dazu Spiralnudeln 7,00 €	Bunter Fischtopf vom Alaska-Seelachs mit Gemüseeinlage und Salzkartoffeln 7,00 €	Cremige Erbsensuppe mit bunter Gemüseeinlage 7,50 €	Zartes Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit "Hausmacher-Spätzle" 7,50 €
3 Mini Menü	Hausgemachte Wirsingroulade in Bratensoße mit bayrischem Weißkohlgemüse und Petersilienkartoffeln 5,60 €	Feines Gemüseragout in Sauerrahmsoße mit Salzkartoffeln 5,60 €	Zartes Hühnerfleisch in Champignonsoße mit Erbsen "naturell" und Langkornreis 5,60 €	Hausgemachte Erbsensuppe mit Räucherendchen vom Schwein 5,60 €	Geflügelfrikadelle in Bratensoße mit Wirsinggemüse und Kartoffelpüree 5,60 €	Klopse "Königsberger Art" in Kapernsoße mit Salzkartoffeln 6,10 €	Sauerbraten vom Rind in herzhafter Soße mit Rotkohl und Spätzle 6,10 €
4 Gourmet	Lammkeulenbraten "Provence" in Kräutersoße mit grünen Bohnen und Fingermöhren, dazu Kartoffel-Pistanaken-Stampf 8,50 €	Rinderschmorbraten in kräftiger Soße mit grünen Bohnen und Speckklößen 8,50 €	Seelachsfilet in Kräutermarinade mit Frühlingsgemüse und Salzkartoffeln 8,50 €	Zarte Schweinemedaillons in feiner Rahmsoße mit Apfelrotkohl und Spätzle 8,50 €	Mini-Steaklets "Genfer Art" vom Schwein in Schlemmersoße mit Paprika und Spinat, dazu Erbsen naturell und 8,50 €	Kap-Seehecht in Honig-Senf-Soße mit Frühlingsgemüse und Kartoffel-Senf-Stampf 9,00 €	Hähnchen "Cordon bleu" mit Erbsen und Möhren dazu Frühlingspüree 9,00 €
5 Vegetarisch	Apfelstrudel mit Vanillesoße 6,85 €	Penne-Nudeln mit vegetarischer Bolognese 6,85 €	Reibekuchen mit Apfelmus 6,85 €	Spiralnudeln in Käsesoße mit Tomaten-Petersilien-Garnitur 6,85 €	Vegetarischer Kürbis-Kartoffeleintopf 6,85 €	Erdbeer-Rhabarber-Auflauf mit Streuseln und Joghurtsoße 7,25 €	Buntes Spargelgemüse-Ragout in feiner Soße mit Salzkartoffeln 7,25 €
6 Vollkost	Grillschnecke vom Schwein in dunkler Soße mit Speck, dazu Rübengemüse und Stampfkartoffeln 6,00 €	Grünkohleintopf mit geschnittener Mettwurst vom Schwein 6,00 €	Gefüllter, vegetarischer Strudel auf einem Gemüsebett mit Kartoffelwürfeln und Soße a la Hollandaise 6,00 €	Zwetschgenknödel mit Vanillesoße, dazu fruchtiges Pflaumenkompott 6,00 €	Zartes Gulasch vom Rind in Champignonsoße, dazu Gemüse "Leipziger Allerlei" und Kartoffelklöße 6,00 €	Geflügelbratwurst in herzhafter Soße mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Salzkartoffeln 6,50 €	Kalbshacksteak in cremiger Weißwein-Soße, dazu Wirsinggemüse und Spätzle 6,50 €
Dessert	Dessert 0,60 €	Dessert 0,60 €	Dessert 0,60 €	Dessert 0,60 €	Dessert 0,60 €	Dessert 0,60 €	Dessert 0,60 €
Apfelkuchen	Apfelkuchen 1,80 €	Apfelkuchen 1,80 €	Apfelkuchen 1,80 €	Apfelkuchen 1,80 €	Apfelkuchen 1,80 €	Apfelkuchen 1,80 €	Apfelkuchen 1,80 €
Kirschkuchen	Kirschkuchen 1,80 €	Kirschkuchen 1,80 €	Kirschkuchen 1,80 €	Kirschkuchen 1,80 €	Kirschkuchen 1,80 €	Kirschkuchen 1,80 €	Kirschkuchen 1,80 €
Butterkuchen	Butterkuchen 1,80 €	Butterkuchen 1,80 €	Butterkuchen 1,80 €	Butterkuchen 1,80 €	Butterkuchen 1,80 €	Butterkuchen 1,80 €	Butterkuchen 1,80 €
Salat B	Salat B Gurkensalat 1,80 €	Salat B Gurkensalat 1,80 €	Salat B Gurkensalat 1,80 €	Salat B Gurkensalat 1,80 €	Salat B Gurkensalat 1,80 €	Salat B Gurkensalat 1,80 €	Salat B Gurkensalat 1,80 €
Salat C	Salat C Bohnensalat 1,80 €	Salat C Bohnensalat 1,80 €	Salat C Bohnensalat 1,80 €	Salat C Bohnensalat 1,80 €	Salat C Bohnensalat 1,80 €	Salat C Bohnensalat 1,80 €	Salat C Bohnensalat 1,80 €
Salat D	Salat D Blattsalat 1,80 €	Salat D Blattsalat 1,80 €	Salat D Blattsalat 1,80 €	Salat D Blattsalat 1,080 €	Salat D Blattsalat 1,80 €	Salat D Blattsalat 1,80 €	Salat D Blattsalat 1,80 €
Salat	Salat A Krautsalat 1,80 €	Salat A Krautsalat 1,80 €	Salat A Krautsalat 1,80 €	Salat A Krautsalat 1,80 €	Salat A Krautsalat 1,80 €	Salat A Krautsalat 1,80 €	Salat A Krautsalat 1,80 €

Montag
22.02.2021

Dienstag
23.02.2021

Mittwoch
24.02.2021

Donnerstag
25.02.2021

Freitag
26.02.2021

Samstag
27.02.2021

Sonntag
28.02.2021

Tomaten-Reis-Eintopf mit Fleischbällchen vom Rind und Schwein

6,80 €

Käsehacksteak vom Rind und Schwein in kräftiger Bratensoße, dazu Erbsen und Möhren und Hörnchennudeln
6,80 €

Hackbraten in Kräutersoße mit grüne Bohnen "naturell" und Salzkartoffeln

6,80 €

Mini-Frikadellen in Bratensoße, Rübengemüse und Kartoffeln

6,80 €

Gemüseeintopf nach "Gärtnerin Art" mit frittierten Mettbällchen vom Schwein

6,80 €

Gebratene Fischfrikadelle mit Rahmspinat und Frühlingspüree

7,30 €

Zarte Hähnchenbrust in Curry-Rahmsoße mit Pfirsichen und Ananas, dazu Gemüsereis

7,30 €

Frikadelle "Gutsherren Art" in cremiger Weißweinsoße mit Champignons, dazu Erbsen und Hörnchennudeln

7,00 €

Gebratene Geflügelleber in Apfel-Ziebel-Soße mit Rotkohl und Salzkartoffeln

7,00 €

Quarktaler auf Vanillesoße mit Ananas-Mango-Kompott

7,00 €

Deutsches Beefsteak mit Erbsen und Möhren, dazu Spiralnudeln

7,00 €

Bunter Fischtopf vom Alaska-Seelachs mit Gemüseeinlage und Salzkartoffeln

7,00 €

Cremige Erbsensuppe mit bunter Gemüseeinlage

7,50 €

Zartes Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit "Hausmacher-Spätzle"

7,50 €

Hausgemachte Wirsingroulade in Bratensoße mit bayrischem Weißkohlgemüse und Petersilienkartoffeln

5,60 €

Feines Gemüseragout in Sauerrahmsoße mit Salzkartoffeln

5,60 €

Zartes Hühnerfleisch in Champignonsoße mit Erbsen "naturell" und Langkornreis

5,60 €

Hausgemachte Erbsensuppe mit Räucherendchen vom Schwein

5,60 €

Geflügelfrikadelle in Bratensoße mit Wirsinggemüse und Kartoffelpüree

5,60 €

Klopse "Königsberger Art" in Kapernsoße mit Salzkartoffeln

6,10 €

Sauerbraten vom Rind in herzhafter Soße mit Rotkohl und Spätzle

6,10 €

Lammkeulenbraten "Provence" in Kräutersoße mit grünen Bohnen und Fingermöhren, dazu Kartoffel-Pistanaken-Stampf
8,50 €

Rinderschmorbraten in kräftiger Soße mit grünen Bohnen und Speckklößen

8,50 €

Seelachsfilet in Kräutermarinade mit Frühlingsgemüse und Salzkartoffeln

8,50 €

Zarte Schweinemedaillons in feiner Rahmsoße mit Apfelrotkohl und Spätzle

8,50 €

Mini-Steaklets "Genfer Art" vom Schwein in Schlemmersoße mit Paprika und Spinat, dazu Erbsen naturell und
8,50 €

Kap-Seehecht in Honig-Senf-Soße mit Frühlingsgemüse und Kartoffel-Senf-Stampf

9,00 €

Hähnchen "Cordon bleu" mit Erbsen und Möhren dazu Frühlingspüree

9,00 €

Apfelstrudel mit Vanillesoße

6,85 €

Penne-Nudeln mit vegetarischer Bolognese

6,85 €

Reibekuchen mit Apfelmus

6,85 €

Spiralnudeln in Käsesoße mit Tomaten-Petersilien-Garnitur

6,85 €

Vegetarischer Kürbis-Kartoffeleintopf

6,85 €

Erdbeer-Rhabarber-Auflauf mit Streuseln und Joghurtsoße

7,25 €

Buntes Spargelgemüse-Ragout in feiner Soße mit Salzkartoffeln

7,25 €

Grillschnecke vom Schwein in dunkler Soße mit Speck, dazu Rübengemüse und Stampfkartoffeln

6,00 €

Grünkohleintopf mit geschnittener Mettwurst vom Schwein

6,00 €

Gefüllter, vegetarischer Strudel auf einem Gemüsebett mit Kartoffelwürfeln und Soße a la Hollandaise
6,00 €

Zwetschgenknödel mit Vanillesoße, dazu fruchtiges Pflaumenkompott

6,00 €

Zartes Gulasch vom Rind in Champignonsoße, dazu Gemüse "Leipziger Allerlei" und Kartoffelklöße
6,00 €

Geflügelbratwurst in herzhafter Soße mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Salzkartoffeln

6,50 €

Kalbshacksteak in cremiger Weißwein-Soße, dazu Wirsinggemüse und Spätzle

6,50 €

Dessert

0,60 €

Apfelkuchen

1,80 €

Kirschkuchen

1,80 €

Butterkuchen

1,80 €

Salat B
Gurkensalat

1,80 €

Salat C
Bohnensalat

1,80 €

Salat D
Blattsalat

1,80 €

Salat D
Blattsalat

1,080 €

Salat D
Blattsalat

1,80 €

Salat A
Krautsalat

1,80 €

Allergene

Ei)

Eier

Erdnüsse

Fi)

Fisch

Gluten

G1)

Weizen

G2)

Roggen

G3)

Gerste

G4)

Hafer

Krebstiere

La)

Laktose

Milch

Me)

Milcheiweiß

Sellerie

Sb)

Sojabohnen

Sf)

Schalenfrüchte

Sf1)

Mandeln

Sf2)

Haselnüsse

Sn)

Senf

Inhaltsstoffe

Farbstoff

Konservierungsmittel

Antioxidationsmittel

Süßungsmittel

10)

Zuckerart und Süßungsmittel

20)

Nitritpökelsalz

Alkohol

Vegetarisch

Speiseplan

Allergene

Inhaltsstoffe